赤小豆

【藥材名稱】赤小豆
【拼音名稱】Chi Xiao Dou
【別名】亦豆、紅豆、紅小豆、小紅綠豆、虱拇豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆。
【科屬】本品為雙子葉植物豆科赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。
【產地】全國各地普遍栽培。主產吉林、北京、天津、河北、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、廣東、四川。
【性味】【性味、歸經】甘、酸，平。歸心、小腸經。
【功效】利水消腫，利濕退黃，消腫排膿。
【中成藥】共有 17 種中成藥使用赤小豆: 琥珀消石顆粒腎炎解熱片六神曲胃炎寧顆粒泉州百草曲漳州神曲腮腺寧糊劑胃炎寧沖劑追風透骨丸屠蘇液等。

【應用】
1、用于水腫，腳氣等證。赤小豆性善于下行，通利水道，使水濕下泄而消腫，故適用于水腫脹滿、腳氣浮腫等癥?？蓡挝都宸?，或與豬苓、澤瀉、茯苓皮等藥配伍同用。
2、用于濕熱黃疸。赤小豆能清熱利濕退黃，用于濕熱黃疸輕癥，可與麻黃、連翹、桑白皮等同用。
3、用于瘡瘍腫痛。本品能消腫排膿，故可用于于瘡瘍腫毒之癥，可配赤芍、連翹等煎汁內服，亦可配芙蓉葉、陳小粉，研末外敷。
【用法用量】煎服，9~15g。
【注意事項】尿多之人不宜食用
【采收加工】秋季莢果成熟而未開裂時拔取全株，曬干，打下種子。
【現代研究】
化學成分：赤小豆含α-球朊、β-球朊、脂肪酸、煙酸、糖類，維生素A1、維生素B1、維生素B2，植物甾醇、三萜皂甙等成分。
【茶療食譜】
1、赤小豆薏米粥
[材料]薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量
[做法]將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥
[養生提示]健脾滲濕、清熱消暑，適宜于暑濕困脾者飲用。
2、赤小豆冬瓜生魚湯
[材料]赤小豆60克、冬瓜連皮750克、生魚一條（約150~200克）、生姜2~3片。
[做法]冬瓜連皮洗凈切為塊狀；生魚洗凈、去鱗及腸臟；然后與生姜、赤小豆一起放進瓦煲里，加入清水2000毫升（約八碗水量），先用武火煲至沸滾，改用文火煲約1個半小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。
3、赤小豆鯉魚湯
[材料]赤小豆100克，鯉魚250克，蒜頭、陳皮、姜片、鹽少許。
[做法]赤小豆、鯉魚洗凈，同放瓷罐內，加水500毫升，武火隔水燉爛。
[養生提示]健脾行水。適用于脾虛濕盛證患者服用。
4、赤小豆內金粥
[材料]赤小豆50克，雞內金15克、粳米100g。
[做法]先煮赤小豆做粥如常法，將熟時放燒雞內金未調勻。
[養生提示]清熱利濕，消積化瘀。適宜于因濕熱下注以致膀胱氣化不利而引起的尿頻急、尿道疼痛、尿液混濁，小腹作脹等癥。

赤小豆圖片

赤小豆

赤小豆薏米粥

赤小豆鯉魚湯