小麥

【藥材名稱】小麥
【拼音名稱】Xiao Mai
【別名】麥、淮小麥。
【科屬】本品為禾本科植物小麥的成熟穎果。
【產地】全世界廣泛栽培。中國北方各地均栽培。
【性味】【性味、歸經】甘，微寒。入心經。
【功效】養心安神。
【中成藥】共有 35 種中成藥使用小麥: 更年安腦力靜糖漿寧心安神膠囊夜寧糖漿五味安神顆粒虛汗停顆粒夜寧口服液參茸珍寶片解郁丸腦樂靜顆粒等。

【應用】
用于神志不寧，失眠等癥。本品善于養心以寧神志，對于神志失常以及夜寐不安等心神不寧之癥，常常配合炙甘草、大棗等藥同用，有養心安神作用。
【用法用量】煎服，30～60g。
【采收加工】夏季采收成熟果實，曬干，去皮殼備用
【化學成分】
種子含淀粉53～70%，蛋白質約11%，糖類2～7%，糊精2～10%，脂肪約1.6%，粗纖維約2%。脂肪油主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白質酶及微量維生素乙等。麥胚含植物凝集素。